診療研究612『食と農』

公開日 2025年11月11日

発行日:2025年11月10日

【特集】

インタビュー「命をまもる食、人をまもる農」
弁護士・元農林水産大臣 山田 正彦 氏

本誌編集部

オーガニック給食は、子どものSOSに応える
おとなの責任 ~有機の風をふかせた人々~

中村 陽子

令和の米騒動の「次」へ
―小さい米づくりが動き出した―

瀬谷 勝頼

メンタルヘルスへの栄養学的アプローチ
:うつ病を中心に

功刀 浩

がん周術期栄養管理におけるPPNとENの役割
―GLIM基準を用いた低栄養診断と予後予測―

比企 直樹


【保険診療110番】

年末年始の初・再診料の加算、処方、感染症検査

審査指導対策部


【ルポ第一線】

生き方としての“外科医”
丸井 祐二(目黒区)

吉田 章


【ギャラリー】

みつめあうふたり

於曽能 正博


【NEWS&解説】

2026年度診療報酬改定に向けた議論が本格化

庶務部


【報告】

2026年度 東京都予算等に関する請願

政策調査部


【あとがき】

食の安全は自分で守らなければならない?

大﨑 味江子